Chỉ cần 10 ngày nữa là đến tết Nguyên Đán Quý Mão 2023, mọi người đang hối hả để hoàn thành nốt các công việc cuối năm cũng như chuẩn bị cho tết nguyên đán.
Và còn gì tuyệt vời hơn là bạn dùng thùng gỗ sồi ngâm rượu được sản xuất bởi thùng gỗ Mạnh Hùng của làng Đọi Tam - Hà Nam..
Thùng gỗ sồi ngâm rượu là gì ?
Thùng rượu gỗ sồi chuyên dụng dùng cho hầm rượu, với quy trình gia công không sử dụng keo, không sáp trong thùng, toàn bộ là chất liệu gỗ sồi, đảm bảo chất lượng, tốt cho sức khỏe.Thùng gỗ sồi ủ rượu không chỉ là một đồ đựng rượu mà chức năng chính của nó là cải thiện cấu trúc và mùi vị của rượu thông qua sự tiếp xúc giữa rượu và thành thùng.
Chỉ có gỗ sồi mới có tác dụng này, hầu hết các loại rượu nổi tiếng trên thế giới như rượu mạnh, rượu whisky, sâm panh,…đều được đựng trong thùng gỗ sồi, có thể nói thùng gỗ sồi rất cần thiết để làm ra những loại rượu nổi tiếng.
Gỗ sồi là một loại gỗ đặc biệt, chúng có chứa các loại hợp chất hữu cơ khi ngâm cùng rượu trắng hay rượu vang, chất hữu cơ này ngấm vào rượu sẽ có tác dụng biến đổi vị chát gắt, thô cứng của rượu thành vị mềm mại và tràn đầy thơm ngon.
Cách sử dụng thùng gỗ sồi khi ngâm rượu
- Sau khi mua thùng gỗ sồi về, nên ngâm nước khoảng 2 - 3 ngày cho các thớ gỗ nở ra, công đoạn này rất quan trọng vì việc này sẽ giúp bít kín các khe giữa các van gỗ với nhau. Lặp lại quá trình ngâm nước cho đến khi sự rò rỉ kết thúc
- Tráng thùng bằng nước sôi (ít nhất 85°C) để giúp loại bỏ vi khuẩn: đổ nước sôi và lắc thùng (Nếu thùng to, nghiêng thùng để cho nước tới các mặt trong thùng), sau đó để lắng trong vòng 15 - 20 phút.
- Cuối cùng, lật ngược thùng, để khô nước và thông gió.
- Sau khi hoàn tất bước chuẩn bị trên, bạn có thể đổ rượu vào ngâm.
Mua thùng gỗ sồi giá tốt ở đâu ?
Sản phẩm thùng gỗ sồi mộc của Thùng gỗ Mạnh Hùng cam kết đến khách hàng 100% gỗ sồi nhập khẩu. Không dùng keo, hóa chất. Mọi công đoạn, quy trình tạo nên sản phẩm được đảm bảo thủ công nên sản phẩm đến tay người sử dụng những sản phẩm chất lượng nhất.
Liên hệ : Thùng gỗ Mạnh Hùng
Địa chỉ : Thôn Đọi Tam, Đọi Sơn, Duy Tiên, Hà Nam
Hotline : 0327.247.999
Email : congtyhd999@gmail.com
