Có thể bạn đã nhìn thấy trực tiếp hoặc trên tivi những thùng gỗ chứa đầy rượu vang thơm ngon.Đó là những thùng gỗ sồi ủ rượu vang.Vậy vì sao lại dùng thùng gỗ sồi ủ rượu vang
Rượu vang là gì ?
Rượu vang là loại rượu được lên men từ hoa quả với nồng độ nhẹ.Rượu vang được rất nhiều người ưu thích cũng như uống đúng cách sẽ rất tốt cho sức khỏe
Tại sao thùng gỗ sồi tốt cho việc ủ rượu vang
- Tạo hương vị cho rượu: thật khó để tin khi thùng rượu gỗ sồi lại có tác dụng tạo hương vị cho rượu. Nó chia thành rất nhiều mùi vị khác nhau như: Vani, Cafe, Chocolate, mùi khói,... Để tạo nên hương vị cho rượu các nghệ nhân làm thùng rượu gỗ sồi sẽ đốt mặt trong của thùng rượu với 3 mức độ là nhẹ, vừa và nặng cho ra những mức độ hương vị khác nhau.
- Khử độc rượu: trong rượu ngâm sẽ thường xuất hiện chất không tốt cho sức khỏe như Adehit, Methanol. Thùng rượu gỗ sồi Mạnh Hùng sẽ có tác dụng làm bay hơi và chuyển hóa những chất này nên người dùng có thể yên tâm sử dụng.
- Tạo màu cho rượu: một trong số những điều khiến rượu vang ngâm trong thùng rượu gỗ sồi nhập khẩu được ưa chuộng rất nhiều đó là chúng có màu sắc đỏ đậm, trong hơn những loại rượu vang khác.
Cách sử dụng thùng gỗ sồi ngâm rượu
- Sau khi mua thùng gỗ sồi về, nên ngâm nước khoảng 2 - 3 ngày cho các thớ gỗ nở ra, công đoạn này rất quan trọng vì việc này sẽ giúp bít kín các khe giữa các van gỗ với nhau. Lặp lại quá trình ngâm nước cho đến khi sự rò rỉ kết thúc
- Tráng thùng bằng nước sôi (ít nhất 85°C) để giúp loại bỏ vi khuẩn: đổ nước sôi và lắc thùng (Nếu thùng to, nghiêng thùng để cho nước tới các mặt trong thùng), sau đó để lắng trong vòng 15 - 20 phút.
- Cuối cùng, lật ngược thùng, để khô nước và thông gió.
- Sau khi hoàn tất bước chuẩn bị trên, bạn có thể đổ rượu vào ngâm.
Mua thùng gỗ sồi ngâm rượu ở đâu tốt ?
Thùng Gỗ sồi Mạnh Hùng là thương hiệu thùng gỗ sồi được tin cậy lâu đời của các Công ty rượu nổi tiếng. Những thùng này có chất lượng tương đương với thùng gỗ Sồi của Pháp, Nga và Hungary, nhưng có giá bằng một phần nhỏ so thùng rượu gỗ sồi nhập khẩu Nga, Pháp, Hungary.
Nổi tiếng về việc tôn trọng chất lượng cũng như quy trình sản xuất đảm bảo an toàn thực phẩm (có chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm), các thùng rượu của Mạnh Hùng cung cấp cho các nhà sản xuất rượu một lựa chọn tuyệt vời để tác động đến cảm giác ngon miệng, cấu trúc và hương vị của rượu
Liên hệ : Thùng gỗ Mạnh Hùng
Địa chỉ : Thôn Đọi Tam, Đọi Sơn, Duy Tiên, Hà Nam
Hotline : 0327.247.999
Email : congtyhd999@gmail.com
